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夜中に小腹が・・・  

2009 07 09
減るんですよ・・・

うちは揃って職人さん言葉で言う「上げ仕舞い」ってやつで、
その日最後の仕事がひと区切り付くまでお終いになりません。

だから夜が遅くなる。
当然腹も減りますよ。
ほんとは寝る前ですから、食わない方がいいって
解ってるんですけどね・・・


基本、私は蕎麦っ食いです。
それも安くないとダメ!
だしの取り方が・・・とか、うるさい事は一切言いません。
一番旨いのは駅のホームで電車待ちしながら
慌てて食うかけそば。
古いネギ使いやがって! と思いながらも幸せを感じる瞬間です。


ところが今夜は

CIMG6641.jpg

釜玉うどん!

釜玉とくればうどんです。
しかも冷やしで頂きます。

お湯さえ沸けば終わったようなもんで、
水にさらしてつゆと具を載せれば出来上がり!
なぜかうどんを頂くと、気持ちがゆったりしてきます。

これからの季節、いっこうに食欲の落ちない私ですが、
冷やし釜玉うどん、
ざるそばと並んで甲乙付けがたい夏のごちそうです。


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