夜中に小腹が・・・

減るんですよ・・・

うちは揃って職人さん言葉で言う「上げ仕舞い」ってやつで、
その日最後の仕事がひと区切り付くまでお終いになりません。

だから夜が遅くなる。
当然腹も減りますよ。
ほんとは寝る前ですから、食わない方がいいって
解ってるんですけどね・・・


基本、私は蕎麦っ食いです。
それも安くないとダメ！
だしの取り方が・・・とか、うるさい事は一切言いません。
一番旨いのは駅のホームで電車待ちしながら
慌てて食うかけそば。
古いネギ使いやがって！　と思いながらも幸せを感じる瞬間です。


ところが今夜は



釜玉うどん！

釜玉とくればうどんです。
しかも冷やしで頂きます。

お湯さえ沸けば終わったようなもんで、
水にさらしてつゆと具を載せれば出来上がり！
なぜかうどんを頂くと、気持ちがゆったりしてきます。

これからの季節、いっこうに食欲の落ちない私ですが、
冷やし釜玉うどん、
ざるそばと並んで甲乙付けがたい夏のごちそうです。