これは発見だ！

日本人でよかったと思う時のトップ３に入るのがうまい味噌汁を頂く時。

しかも好みの具が入っていれば尚更ですね。
私の好みは大根！これさえ入っていればおとなしくしてます。
それから油揚げ、茄子、旬の時期ならミョウガと豆腐、いいですね。
焼き物や炒め料理は主に私の当番ですが、
和食、中でも味噌汁は家人が専門です。

その家人がいつも野菜を頂く方のところへ出かけていって
面白い情報を仕入れてきました。
たまたまテレビの番組で紹介されていたらしいんですが、
富山県の方では味噌汁の具にキュウリが入るらしく、
またそれが定番の具になっているとの事。

キュウリと言えば漬け物、サラダ、たまには炒めて食べるけど、
味噌汁に？キュウリ？知らんぞ、それは。
聞いてみると冬瓜の代用として使われるようになって以来、
そのまま定着したらしいんですが、
しかし、キュウリ自体は味に癖もなく、火が通れば食感もいいですから、
試す価値はありですね。



浮いてます、具が。キュウリです。
味はどうなんでしょう。




出来上がったようです。
初物ですから、笑顔で東を向くべきでしょうか？

いよいよ試食！


すでに御存知の方もいらっしゃると思いますが、今現在ご覧になっている富山県の方、
また、富山県出身の方、ありがとうございます！
こんなにうまいとは知らなかった！全然違和感がありません。

しかも我が家のキュウリ問題がこれで一気に解決できそうです。
今年、ご近所の畑ではキュウリが大豊作で、
お裾分け！と言って頂いた山のようなキュウリが冷蔵庫を占領しています。
今年キュウリは不作らしいんですが、ご近所の畑では作りすぎた上に出来すぎて
どうやって食べようか困っていたんですが、
これなら大根がなくても大丈夫ですね。

結局、３杯おかわりしました！