作業の合間に・・・

先日現場の下見を済ませ、作業中一番重要な構想の時期に入っています。
どんな景色にしたいのか、形と大きさを決めておかないといけない
大事な時期で・・・





ジャム作りなんか始めていいのかっ

しかもこれ、昨夜の夜中もうすでに日付は変わってますが・・・

いいんです！一番大事な枠の大きさと基本の配置が決まって、ひと区切りついたところですし、
こういう単調な事をしながら立体をイメージするのって、
作業場に籠もっているより能率が良かったり、新しいアイディアが突然浮かんだり、
それに加えてジャムまで出来てしまう



今回は頂き物みかんのジャム
作業服のまま仕込みに入っています。
今回は家人と共同製作。
これまでは眺めているだけだったんですが、初参加です！



みかんというとマーマレードですが、ワックス付きの皮は使いたくないので
半割にした実を袋ごと砂糖に漬け込み、



とろ火でひたすら煮込んでいきます。
交代で様子を見ながら仕事の続きをしたり、
小腹が空いたと言っては茶漬けを食い、
いい加減寝ろよ！って話ですが、



そうこうしているうちに出来上がり



熱いうちに煮沸済みのジャム瓶にぎりぎりまで入れて、
逆さまにして冷ますとできあがり！
こうすると中が真空に近くなって長期保存（１年くらい）出来ます。

そして翌朝・・・




完成！

実製作が始まるとこうもしていられませんが、
腕を組んだまま悶々としてるより健康的かもしれない
１時間くらいの気分転換でした！