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今日の初物

2009 04 17
この間家人がまた頂き物をして帰ってきました。
(ほんとにお世話になってます。我が家のエンゲル係数に
どれほど寄与している事か・・・

その中にトカゲのしっぽみたいなやつが・・・



CIMG6195.jpg

アロエかっ

正しくはアロエベラ
食用で身体にいいらしい・・・

外側の皮をむいて水にさらして出来上がりらしいのですが、
とりあえず見学です。

水にさらしたあと、刻んで盛りつければ出来上がり!

CIMG6198.jpg

見た目はほとんど透明で、かなりトロ~ッとしてます。
箸でつまむとオクラのような糸を引いて、
外側の見た目とは随分違うんですね。

CIMG6201-1.jpg

今回はわさび醤油で頂きます。

見た目通りトロ~ッとしていて、
ちょうど刺身こんにゃくのような食感ですが・・・


味は・・・


わさび醤油味でした!

この次は黒蜜で頂こうと思っています。
不思議な食感の初物でした。



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おきてがみ
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