道具の手入れ

道具、といっても
これは台所で使う包丁の手入れです。



随分ほったらかしにしていて気になっていたんですが、
時間ときっかけができたので
台所に砥石を持ち込みました。

大小合わせて８本の包丁を一気に研いでいきますが、
刃物を研ぐというのは集中力を維持するのに
なかなかいいトレーニングになります。



砥石に当てる角度と力のいれ具合に気持ちを集中させていると
段々無心になっていくのがよく分かります。

切れてこその刃物。
３０分くらいの間に包丁は切れるようになるし、
気分転換にもなるし、
一石二鳥ですね。

これでまた
台所に立つのが楽しくなるってもんです！

そして
また作業場に戻って製作開始！