今日のありもの かぼちゃリメイク！

先日カボチャの煮物を頂きました
いつもお世話になっているこの方は
カボチャを煮るのに水を一切使わないという
私には信じられない技を見せてくれます。

いつも食べきれないくらい頂いて恐縮しているのですが、
今回も鍋一杯のカボチャを頂きました。



けど・・・

さすがに二人では食べきれません。

そこで！



牛乳と一緒にミキサーにかけます！
すでにカボチャに味が付いているので、
ほとんど手間いらずですね



軽く塩コショウで味付けして出来上がり！



カップに注いでコーヒーフレッシュをかけて、
そのまま冷製で頂きました。


これ、正直うまいです！
知らずに飲ませたら分からないくらいの味！
スーパーの惣菜売り場で買ってきてもうまくいきそうだ！

そう、
そのおばあちゃんは昔

プロの惣菜やさんだったんです